de foarte multe ori am fost invinuita ca "nu am inima" si ca sunt de parere ca locul animalelor este in curte...recunost nu ma apuc sa pup toti cainii vagabonzi,dar atata timp cat nu sunt amenintata de animale nu le fac nimic,in caz contrar doar ma apar...am privit imaginile de pe site si m-au cutremurat si pe mine...
Eu am o alimentatie in care carnea o reprezinta app 1-2%...CATI DINTRE VOI( APARATORI SI IUBITORI AI ANIMALELOR,MARI PACIFISTI) PUTETI AFIRMA MACAR ACELASI LUCRU ( IDEAL AR FI CHIAR SA FITI VEGETARIENI 100%)...ma indoiesc ca nu voi gasi macar 5 persoane...asa ca toate fazele astea sunt doar inca niste fatzarnicii si lasitatzi...in primul rand schimbati-va voi si abia dupa aceea incercati sa schimbati lumea!!!
EcoSapiens »Forum » Alimentatia » Deschide un Nou Subiect de Discutie »
Cati sunteti vegetarieni?
(58 posts)-
Adăugat 1 an în urmă #
-
-
Uite, eu de exemplu sunt lacto-vegetarian. Am 24 de ani, si nu am mancat in veci carne. (fara sa fiu fortat in copilarie, dar cum am putut am scuipat). Dar nu tre' sa fii vegetarian sa iubesti animalele. Nu vb. prostii. Am fost vegetarian si cand am pus cainii la bataie (in generala) si ma vor bantuii amintirile saracelor animale cat voi trai.
Adăugat 1 an în urmă # -
@ k84
Bravo si iata un nume de doctor elvetian CHRISTIAN TAL CHALlER care a scris mai multe carti despre alimentatie si in care ai sa gasesti si practicile vegetariane si pe cele vegetaliane si o sa-mi spui care este diferenta si dece a doua este mult mai naturala si mai benefica pt sanatate .
In orice caz i-ti zic ca laptele ste o otrava si derivatele lui la fel , cauta si ai sa gasesti daca nu o sa-ti zic daca te intereseaza ..Adăugat 1 an în urmă # -
Eu nu sunt vegetarian. Mananc cam orice.
Cat despre lapte=otrava, se poate spune. Orice lucru din lumea asta poate fi otavitor, conteaza mult doza. Parerea mea.Adăugat 1 an în urmă # -
Eu nu am vrut si nu vreau sa conving pe nimeni sa fie vegetarian dar asta astept si eu de la ceilalti. Cand aude careva ca nu consum carne si oua sare la mine si nu se mai opreste din povesti.... Pt. mine era ceva groaznic ca voiau sa ma oblige parintii sa consum carne. Am dat in hepatita. M-au lasat in pace doar cand ne-a vizitat o ruda care e prof universitar la Bologna (fac de chimie) si cercetator. El a descoperit si medicamentul pt. ulcer impreuna cu dr. Puscas. El i-a convins pe parintii mei sa ma lase in pace ca e mai sanatos asa. Desigur exista o gramada de lucruri otravitoare, asa ca..... fiecare sa faca cum vrea, sau cum ii recomanda doctorul.
Adăugat 1 an în urmă # -
Instinctul , se naste odata cu noi si dispare odata cu noi , la fel ca si caracterul .
Asa ca tu K84 ai pf. dreptate instinctul tau te apara ca in-tr-adevar doctorul de medicina paralele care l_am mentionat mai sus scrie in cartile lui ca organismul uman nu poate digera carnea si mai ales elimina acidul uric asa de rapid ca si carnivorele de unde acest acid uric fiind un lichid ce se localizeaza mai ales la incheeturi favorizeaza fixarea reomatismului si a osteoporozei adica carieaza pur si simplu oasele .
scuze pt. o fraza asa de lunga dar despre alimente ar fi multe de scris de aceea sa nascut o alta medicina paralela si anume ( ramura a medicinei sa-i zicem) nutritionismul.
Nutritionisti spun ce si cum sa consumam ca alimente care ne aduc in echilibrul intr-o sanatate cit de cit corecta ..
Respect pentru cei ce se inclina peste acest subiect .Adăugat 1 an în urmă # -
Bravo k84! sincer eu nu am reusit , desi mi-am propus de mai multe ori...fara carne este ok, nu am nici o problema , dar fara lactate ...nu reusesc.
Un singur lucru pot sa afirm,in momentul in care nu mai mananci carne , te simti f. bine,nu ai niciodata senzatia de satietate.
Pe de alta parte incepand de la omul din Neanderthal si continuand homo sapiens au consumat carne;
e drept ca duceau o cu totul alta viata, poate ca la modul de viata actual omul nu ar mai avea nevoie de carne, asta s-ar putea sa apara de-a lungul timpului ...o adaptare la noul mod de viata.
Poate din aceasta cauza unele persoane,printre care si tu nu suportati sa mancati carne...Adăugat 1 an în urmă # -
nici nu stiu daca mai citeste cineva mesajele, temele din urma.. ?!? observand ca apar noi si noi subiecte care mai de care mai pe langa subiectul initiat anterior - nici macar nu se respecta un algoritm,o legatura intre informatiile afisate, macar de la simplu la complex, sa putem avea o imagine cat mai clara si corecta depre ce inseama ECOLOGIE - care este inca considerata stiinta, de parca ar fi fost intelese si rezolvate problemele care au fost semnalate anterior. Asta demonstraeaza ori naivitate ori superficialitate ori pur si simplu ignoranta si cochetarie.
Dar cum sunt optimista si inca interesata de sanatate=armonie, respectiv de modul cum se alimenteaza omul, cum isi prepara hrana si ce intelege el prin hrana, sper ca si altii vor deveni mai interesati de corpul si viata lor, inainte de a cauta sa demonstreze ce milosi sunt fata de alte specii. Fiind corecti cu propria sanatate, demonstram ca suntem responsabili si putem fi si fata de mediul inconjurator si tot ce contine el.
Fiind vorba aici despre o intrebare: "cati sunteti vegetarieni?", si cum am trecut deja prin faza aceasta, fara sa stationez dealtfel prea mult, avand sansa sa descopar ceva mai bun: aliementatia naturala (se folosesc in continuare vegetale dar fara a mai fi deteriorate termic in procesul de preparare) doresc sa adaug un paragraf din cartea medicului elvetian Ernst Gunter, unul din pionierii alimentatiei naturale. Va las in continuare sa aflati noutati din experienta acestui medic."PREJUDICIILE FIERBERII ALIMENTELOR
de Ernst GunterDe curand a venit cineva la mine sa-mi spuna, cu un aer triumfator, ca,
uite, o adepta a alimentatiei naturiste, ce locuia langa Berna, si avea 40
de ani, a murit de cancer. Dar s-a aflat ca nu era vorba de o "naturista",
ci de o "vegetariana" . Intre cele doua notiuni este o mare deosebire.
Vegetarienii renunta, intra-devar, la folosirea carnii, dar fierb cele mai
multe mancaruri. Chiar daca fierberea se face cu grija, de exemplu in abur,
nu este nici o deosebire intre acest sistem de fierbere si celalalt: in
ambele cazuri sunt distruse substantele cele mai de seama, enzimele.
"Zarzavaturile fierte in apa sunt cele mai puternic depreciate". Asa scrie
un cercetator american, Dr. Garten, in cartea sa, "Dureri si suferinte",
remarcand, de pilda, printre altele, ca varza, fiarta in mod obisnuit, isi
pierde 60% din valoarea initiala. Astfel de realitati ar trebui sa ne atraga
atentia.
Pe langa enzime, prin fierbere sunt distruse, in mare masura, si
vitaminele.. Una dintre cele mai improtante din ele, vitamina C, a carei
sarcina principala este curatirea sangelui, se pierde total prin fierberea
alimentelor maruntite si la fierberea laptelui, in alte alimente este
distrusa doar partial in timpul prepararii mancarurilor.
Toate sarurile minerale se elimina prin apa de fierbere si prin aburi,
astfel ca legumele si zarzavaturile nu mai contin nimic hranitor in ele.
Proteinele isi pierd 2/3 din valoarea lor nutritiva prin fierbere, parte
prin coagulare, parte prin distrugere.
Totodata, substantele proteice astfel modificate produc mai multe reziduuri
si acizi in urma metabolismului.
Pierderile de calciu, potasiu, fier, magneziu, iod si alte saruri minerale
organice, pricinuite prin fierbere, au fost deja amintite in primul
capitol..
Lipsa de enzime are ca urmare faptul ca mai mult de 3/4 din sarurile
importante din celule corpului nu pot fi valorificate de organism,
depozitandu- se ca reziduuri. Cu astfel de pierderi enorme, cei mai multi
oameni sunt subalimentati, chiar avand stomacul plin! Asa ca, oricati bani
cheltuiti pentru hrana, pe mesele dumneavoastra se gasesc numai alimente cu
valoare nutritiva redusa. Prin fierbere sunt degradate chiar si amidonul si
fructoza (levuloza), care isi schimba total compozitia chimica. In acest fel
ele devin o reala primejdie pentru oameni, predispunandu- i la obezitate,
modificari chimice inexistente in alimentele care nu se fierb. Fructele
crude sunt suportate chiar si de diabetici, dar nu si cele fierte: iata o
dovada certa ca schimbarea suferita de zahar si amidon prin fierbere este
categoric daunatoare. Fructele nu trebuie fierte sau sterilizate sub nici o
forma. Conservarea se rezolva doar prin congelarea lor.
Cele mai mari prejudicii le sufera insa grasimile si uleiurile si nu numai
la fierbere, ci chiar in timpul procesului de fabricatie, de exemplu, la
obtinerea uleiului prin presare la cald. Amanunte in plus veti gasi in
capitolul referitor la Bolile de inima. Grasimile animale si vegetale
solidificate si uleiul incalzit oblitereaza (astupa) arterele si provoaca
hipertensiunea arteriala, pe cand uleiurile obtinute prin presare la rece le
curata de depuneri.
Aroma si gustul picant al fiecarui aliment sunt foarte prejudiciate prin
fierbere, de aceea este neaparat nevoie de un suport artificial, intre care
sarea de bucatarie si zaharul, ambele foarte otravitoare (daunatoare) , sunt
cele mai folosite. Intr-adevar, un ajutor deplorabil pentru un mare fiasco!
S-a observat ca din mancarurile gatite se mananca de trei-patru ori mai
mult, cantitativ, decat din cele crude, pentru ca volumul alimentelor scade
mult prin fierbere; si astfel, depunerile si cresterea in greutate cu greu
mai pot fi evitate. In plus, cheltuielile adiacente generate de alimentatia
fiarta sunt mult mai ridicate decat costul cruditatilor. Notele medicilor
depasesc de multe ori, chiar impatrit, banii dati pe mancare; o asigurare de
boala care, de fapt, ar fi putut fi evitata, devine, imperios necesara; la
toate aceste cheltuieli se mai adauga intreruperea temporala a lucrului
(concediile de boala) si curele de tratament in statiuni balneoclimaterice.
Dar, mai grave decat toate celelalte, si care nu pot fi evaluate in cifre,
sunt durerile si chinurile bolnavului, abstractie facand de suferintele
psihice si neajunsurile financiare care se instaleaza in unele familii.
Iata cat de multe sacrifica omul doar pentru o neinsemnata placere culinara!
De altfel, gustul ar putea fi usor reeducat, pentru ca se stie ca el este o
obisnuinta. Apropo de satisfactiile gustative, imi place mai mult
alimentatia mea de astazi decat mi-a placut cea din trecut!
Imi amintesc bine de trecerea de la vechile obiceiuri culinare la
alimentatia naturista. Sardelele in ulei, la cutie, erau la acea data hrana
mea preferata. Cand am inceput sa schimb regimul, mi-am propus ca pe viitor
sa-mi cumpar numai cate o cutie, numai sambata, si niciodata sa nu cumpar
doua deodata, ca sa le am pentru doua sambete: daca ai in casa
tocmai acel "ceva bun", la care trebuie sa renunti, cu greu vei reusi,
totdeauna ispita iti va da ghes "macar sa gusti"! Dupa un timp mi-am
cumparat o cutie la doua saptamani si apoi tot mai rar. Dupa aproximativ o
jumatate de an, nu am mai simtit nevoia de sardele. Am gasit in schimb multe
alte alimente delicioase."Adăugat 1 an în urmă # -
pe mine m-a OBOSIT acest subiect ...fiecare mananca ce vrea ..asta nu e site de publicitate dr. x dr. y. Lasati-o naibii de treaba ..poate ca sunt singura aici dar zic ce gandesc. bv voua care sunteti vegetarieni ..bv celor care mai manaca din cand in cand o costita de porc la gratar. e DECIZIA FIECARUIA asta nu are nici o legatura cu cat de mult iubesti animalele!!NU imi cer scuze daca am deranjat pe cineva cu mesajul meu. pofta buna!
Adăugat 1 an în urmă # -
daca "fiecare mananca ce vrea", dece nu si "fiecare scrie ce vrea"?? .. daca pui astfel problema ;)sincer, nu m-am gandit ca subiectul ar supune la un asa efort incat sa oboseasca pe cineva. te rog sa ma ierti. aveam impresia ca e necesar de vreme ce a devenit titlul unui subiect de discutie, mai ales ca e pus sub semnul intrebarii. unii poate mai cauta inca raspunsul, mai au speranta pt.ca n-au obosit. dar am sa tin cont
Adăugat 1 an în urmă # -
Pentru 'oarecare' cea care a pornit subiectul
Sunt foarte multi vegetarieni (adica cei care nu mananca carne) si destui vegani (adica mananca doar vegetale).
Si pot sa iti spun ca majoritatea dintre ei au ales sa fie vegetarieni din compasiune pentru animale. Restul din motive de sanatate.Eu sunt vegetariana de multi ani, din compasiune pentru animale...
Nu vroiam ca un animal sa fie omorat pentru ca eu sa il mananc.
Dar in ultimul timp am aflat ca pe langa faptul ca animalele de ferma mor in niste conditii ingrozitoare, ei traiesc scurta lor viata in conditii si mai oribile.
Asta e motivul pentru care vreau sa devin vegana. Asa ca ma informez ...Daca vrei sa stii cat de multi suntem, du-te pe www.svr.ro - Societatea Vegetarienilor din Romania. Inscrisi sunt cam 500 sau mai multi, dar cred ca sunt mult mai multi care nu sunt inscrisi acolo.
Si aici pe comunitatea EcoSapiens sunt multi vegetarieni.
Daca vrei o mica lista de vegetarieni cu bloguri:
http://pika.ecosapiens.ro/
http://pastwatch.ecosapiens.ro/
http://dana-georgescu.blogspot.com/2008_08_01_archive.html
http://retete-vegetariene.blogspot.com/Daca vrei sa afli numarul lor real da niste cautari de bloguri dupa cuvintele 'vegetarian'. :)
O sa fii uimita citi o sa gasesti.In incheiere, cred ca a fi iubitor de animale este echivalent cu a nu le manca si a nu le produce nici un fel suferinta.
Cine se auto-numeste 'iubitor de animale' si mananca carne se amageste singur. Parerea mea!Ioana
Adăugat 1 an în urmă # -
Buna. Eu nu sunt vegetariana, si nici nu-mi cer scuze pentru asta. In ceea ce priveste mesajul tau "oarecare", nu vreau sa te supar dar...ce legatura are...pupatul cainilor vagabonzi cu faptul ca nu mananci tu carne si cu vegetarianismul...esti un pic ambiguua, daca mananc carne inseamna ca nu iubesc cainii si pisicile? De asta se naruie tot, spatiu verde, atmosfera, mizeriile si toate atrocitatile, respectiv, animalele maltratate de stapani sau altele si altele, toate se intampla pentru ca mananc eu carne...nu stiu ce sa zic. Te-ai aprins foarte tare si ai emis niste judecati pe baza a ce?...Sa nu se inteleaga gresit,nu pledez pentru consumul de carne, dar nici pentru vegetarianism.
Adăugat 1 an în urmă # -
Buna
"suntem ceea ce mincam",Am devenit lacto-vegetariana cu doi ani in urma.Vreau sa zic ca pina a omite carnea,ouale,precum si alte produse confectionate sau obtinute din animale,am iubit la fel animalele,iar cruzimea cu care unii oameni trateaza animalele (nu conteaza ce fel de animal),nu m-au lasat indiferenta,incit sa ridic nasul,si sa argumentez dispretuitor,ca animalele n-au ratiune.Ei bine,cind aveam farfuria in fata cu particica din acel animal ,n-aveam de unde sa cunosc unde a fost crescut cu ce a fost hranit cit de mult a trait si cum a murit;etc.Si apoi,ce vedeam eu ,animalul propriu-zis,care moare fara sa vrea,nenatural in chinuri, sau o bucatica de carne,binepregatita,rumenita, unsa cu ketchup maioneza si mirodenii? Normal ca "delicioasa","apetisanta" carne,gustos gatita,nu putea fi respinsa atit de usor.Si apoi,probabil ca nu constientizam cu adevarat modul in care a ajuns acest animal la mine in farfurie.Mi-a trebuit un timp,a fost nevoie sa-mi infring egoismul si sa ma informez ,pentru a intelege mai bine,privind din toate aspectele,daca ar fi ceva obisniut sau chiar necesar pentru ca acest animal sa fie omorit ca apoi sa ajunga intribuintat in mai multe domenii...
In timp ce animalul e taiat acesta elimina iaduri foarte periculoase pentru om,ca de exemplu adrenalina.Pentru a-i reda carnii un aspent placut,si o culoare frumoasa,cei de la ferma,introduc in cadavrele animalelor preparate ce contin aproximativ 2500 de chimicate.Cineva ar putea spune ca consuma doar carne de casa,insa,sa nu uitam,ca ca si alt cadavru acesta indata dupa moarte,urmeaza un proces inevitabil de descompunere,in care i-si fac aparitia viermii.Recent am vizionat un mic reportaj la o ferma de bovine din Rusia.Ceea ce m-a ingrozit enorm insa n-au fost conditiile in care acestea se aflau,ci modul in care aveau sa moara.Animalul este spinzutat cu capul in jos de o fringhie ce i se leaga de picior.In spate,i se face o taietura subtire pentru ca sa-i scoata complet pielea.Animalul tipa de durere,se zguduie,se misca,nevoit sa-si rabde tortura pina la ultima suflare.Oribil,ma mira indiferenta acelor persoane care taie animaul prin niste miscari atit de sigure,de parca ar fi ceva normal.Personal,pentru mine acest atasament poate fi denumit barbarism, nimic altceva.A rupe un mar din copac si a omori o gaina,un porc sau altele,nu e una si aceiasi...
Ok,cineva de aici,a spus ca odata ce a devenit vegetarian s-a simtit mai energic.Acest sentiment e normal,intrucit produsele vegetale sunt bogate in vitamine,iar cerealele in fifbre.Am sa revin la enuntul mentionat in ghilimele,cu adevarat,cel mai mult,alimentatia,poate influenta asupra starii morale fizice si spirituale ale omului.Alegeti ,sa fiti sanatosi,plini de viata si cu o constiinta curata.Consider ca alimentatia vegetariana e cea mai potrivita pentru un om,intrucit,dimensiunea esofagului,capacitatea de a rumega hrana si de a o dizolva,e caracteristica mai mult animalelor ierbivore,decit pradatoarelor...Adăugat 10 luni în urmă # -
pardon,in loc de "aceeasi" am scris "aceiasi"
Adăugat 10 luni în urmă # -
iar in loc de "esofag",trebuia de scris "intestin"
Adăugat 10 luni în urmă # -
Omul este inzestrat cu doua calitati: ratiune si simtire! (va amintiti probabil de minunata carte sau film cu acelasi nume). Functie de cum folosim acestea doua apreciem intr-un fel sau altul realitatea...se spune ca ratiunea e o caracteristica a barbatilor, pe cand simtirea predomina la femei. Un OM normal, civilizat, care a depasit notiunea formala de femeie/barbat are BUN SIMT, adica a realizat perfect sinteza celor doua calitati. De aici apar diferente de gandire, apreciere. Un bun ganditor poate aparea ca fiind rece, fara scrupule daca nu ia in seama compasiunea, inima! Iar altrul, sensibil, bun poate parea prost fara o minima logica rationala.
Firesc ar fi sa facem aceasta "alchimie" intre ratiune si simtire, sa descoprim apoi intuitia, imaginatia, anticipatia, inspiratia... altfel, apar paradoxuri de genul: iubesc animalul dar imi place si friptura! sau pasionat de pescuit sau vanatoare dar mare ecologist care mai da si lectii altora....e ca si cum ne permitem sa vedem doar jumatate de realitate! vedem efectele fara sa percepem legatura cu cauza.Adăugat 10 luni în urmă # -
Carnea este cea mai buna leguma!
Adăugat 10 luni în urmă # -
Toata familia mea nu maninca carne,am ajuns la 14 ani de cand consideram ca un animal,nu este de mancat,de multe ori am senzatia ca traiesc intr-o lume cruda,plina de egoism,de aceea am incercat sa facem ceva sa nu ramanem indiferenti la suferintele animalelor,din pacate prea putina lume a considerat ca merita sa ne ajute,de aceea am aceasta senzatie de mult egoism ca sa nu mai vorbesc de indiferenta care ne inconjoara.Eu cred ca toti avem o datorie pe aceasta planeta,sa o ocrotim,sa facem ceva caritabil etc.Imi cer scuze daca am suparat pe careva,nu vreau sa fiu agresiva deloc,dar sunt foarte necajita de tot ce intimpla in jurul nostru.
Adăugat 10 luni în urmă # -
Probabilitatea de a gasi un vegetarian,fie ca-i -lacto,fie ca -ovo;intr-o societate carnivora e mizera,fooarte mizera.Personal - sunt; de intilnit,n-am intilnit inca pe nimeni,cu exceptia persoanelor din forumurile romanesti si din Moldova.Familia mea e carnivora,insa in ceea ce priveste propria alimentatie,nu este stricta.Cum ma simt fara carne?
- Minunat! Dependenta, probleme de sanatate nu am,simt o atractie mai profunda pentru produsele vegetale.Si in genere,sincer vorbind,putoarea care iese din cadavrul animalului congelat,dezghetat sau preparat sub orice forma,e departe de a fi atragatoare.Adăugat 9 luni în urmă # -
@Curmei ai mare dreptate. Mananca numai carne si o sa ajungi o leguma :)
Adăugat 9 luni în urmă # -
dupa atatia ani, de cand am descoperit alimentatia corecta pt. om, care trebuie sa fie organica, bio (=vie) sau naturala, fara carne si, ceea ce-i si mai important, excluzand TRATAMENTUL TERMIC asupra vegetalelor, laptelui, fructelor - cu mentiunea ca Natura nu a creat asa ceva!!!).. sunt înca nedumerita: cum de oamenii pricep unele lucruri mult mai complicate si nu si faptul ca firberea vegetalelor (la temperaturi mai mari de 36 - max. 40 grade celsius - temperatura optima vietii) duce la deprecierea, denaturarea lor, la pierderea calitatilor nutrivive prin distrugerea enzimelor, vitaminelor pe care cautam ulterior sa le suplinim din exterior?!
Asa-zisa "carne", e de fapt o portie dintr-un cadavru, o mortaciune, in plin proces de putrefactie!! cum e posibil, ma/va intreb sa nu pricepem ceva ce e asa de simplu?! sa fie obisninta si graba noastra asa de mare incat trecem usor peste ceea ce e evident? peste ceea ce e sub nasul nostru, in farfuria noastra? e un paradox!
CARNEA = CADAVRU = CRIMA = DISTRUGERE = PIERDERE = SUFERINTA SI DISPARITIA ANIMALULUI = INTOXICARE SI BOALA, IN FINAL MOARTEA OMULUI!! (RAUL NU VINE NICIODATA SINGUR! si nu mai amintim aici costurile aferente unui asemena mod de alimentatie carnivor + medicamentele si "cazarea" ocazionala la spital)
FIERBEREA, COACEREA, PRAJIREA ALIMENTELOR ORGANICE = DENATURAREA LOR = TRECEREA LOR DIN STAREA ORGANICA IN STAREA ANORGANICA SAU MINERALA, MOARTA SI DE NEASIMILABILA DE CATRE ORGANISMUL UMAN (care e organic!! = TOXINE PT. ORGANISM VIU, SIMTITOR!!
ALIMENTATIA VIE = ORGANICA = NATURALA = ENERGIE VITALA = SANATATE = RESPECT FATA DE LEGILE VIETII, ALE NATURII
observ ca timpul trece, iar discutiile despre normalitate si naturalizare, ecologizare se tot tin pe forumul acesta, dar nu prea ne cade fisa in ceea ce priveste CAUZA denaturarii, degenerarii vietii noastre!! aceasta e ALIMENTATIA, restul sunt efecte ale acestei obisnuinte careia nu-i mai dam atentie.
v-ati gandit un moment ce importanta deosebita are modul cum ne hranim, noi, cei 6 miliarde de hominizi, asupra economiei naturii? nu mai vorbim despre calitatea sanatatii speciei umane.
p.s. Imaginati-va va rog o situatie: in loc de benzina fara plumb la masina dvs. sa presupunem ca puneti pt. o luna pacura sau motorina! ce credeti ca se va intampla?!
asa si "masina noastra biologica"... dupa 45 - 50 de ani cam incepe sa "scartaie", o mai ducem la cate un service (=spital) pana cand o parasim definitiv la cel mai apropiat cimitir.
Si pt. ce toate acestea? caci nu am "citit" cu atentie prospectul de functionare corecta a lui!Adăugat 9 luni în urmă # -
Ok. Si pentru fasolea boabe ce reteta propui ?
Adăugat 9 luni în urmă # -
fasolea boabe o pui din timp la inmuiat in apa calduta, apoi o treci prin masina de tocat si obtii o pasta la care adaugi o ceapa tocata fin tinuta putin in ulei (ii da aspect de prajeala) peste care presari boia de ardei. Poti sa o pregatesti cu usturoi daca peferi. Sau poti sa o culegi inainte sa se usuce prea tare, cand inca e moale. ;) La fel si mazarea, care e delicioasa culeasa direct din pastaie, la vremea ei.
Bine se preteaza si lintea la mancaruri naturale, pt. amatori, care se inmoaie chiar mai repede. De exemplu, se poate face si ciorba cu linte. Mediul lichid e reprezentat de bors sau zer de la lapte. Razi cateva legume din ce ai la indemana (morcov, pastarnac, telina etc), o ceapa, verdeturi, ii pui o lingura de smantana deasupra sau de maioneza, sau un ou (crud) batut bine. Aspectul de grasime mai e asigurat de o lingura de ulei amestecat cu boia care se pune deasupra compozitiei. O sa ai surpriza ca seamana destul de mult cu o ciorba traditionala, atat ca aspect cat si ca gust (doar ca nu e firbinte).Probabil ca merge ca fasolea sa fie si rasnita, iar pulberea obtinuta va fi asemanatoare cu fasolea instant la cutie, ce se gaseste in comert :)
doar buna-vointa sa fie si solutii se gasesc.. si mai ales, crajul de a pune mana sa experimentezi. Imaginatia e bine sa fie lasata libera si ai sa gasesti o multitudine de alte combinatii gustoase, pt. ca nu e cazul sa ne limitam daor la retete "consacrate".
Adăugat 9 luni în urmă # -
O alimentatie ce exclude total produsele animale va condamna la mediocritate fizica si intelectuala in cel mai fericit caz. Veti fi doar o leguma vorbitoare si putin umblatoare. Deasemenea, bolile moderne de care sperati sa fiti feriti, nu sunt defel excluse. Au o incidenta mai redusa, dar si vegetarienii/veganii le dezvolta, asta si pentru ca acestia mor de cele mai multe ori din pricina anemiei megaloblastice si a complicatiilor ce se dezvolta de aici (in special varstnicii). Cu totii murim dintr-o cauza.
Speranta de viata pentru o populatie vegana/vegetariana din Asia rurala nu este mai mare decat a populatiei consumatoare de grasime si carne din Scandinavia urbana. Cel putin in Europa, consumatorii feroci de carne si grasimi din nordul Europei au speranta de viata cea mai ridicata, batand la fund dieta mediteraneeana sau cea vegetariana bazata pe grau a muritorilor de foame din Egipt. Acestea sunt date statistice publice, disponibile pentru cine le vrea si le cauta.
Nu trebuie uitat ca recordurile de longevitate apartin oricui, dar nu vegetarienilor. Ele sunt corelate cu mobilitata fizica, cu dieta echilibrata si variata si cu starea personala de fericire/multumire/acceptare. Personal, nu am cunostinta de persoane cu varsta inaintata si care sa fie vegane/vegetariene de mai mult de 10 ani. De obicei, in acest interval de 10 ani, varstnicii trec la cele sfinte.
In ceea ce priveste tinerii vegani, in decurs de 5-10 ani ajung sa sufere de lipsa vitaminei B12 (care nu exista in niciun produs vegetal) si implicit de anemie megaloblastica. Fiind tineri, tratamentul medical sau suplimentele artificiale de B12 ii repun de regula pe picioare.
Fixati-va un scop al desavarsirii personale pe pamant si nu in absolut, ca pentru asta veti avea o eternitate, iar Dumnezeu va va da zile pentru asta. Acest scop al existentei nu este prelungirea vietii mergand pana la stadiul de leguma, ci, pe parcursul vietii, sa inmultiti talantii pe care vi i-a dat Dumnezeu.
Adăugat 9 luni în urmă # -
ai oarecum dreptate DoR-ule!
asa-i, se poate ajunge la stadiul de "leguma" daca urmarim alimentatia ca un scop, vom fi mai buni, pasnici, zambitori, dar lipsiti de pragmatism, de voita, de perspectiva, de creativitate - cum se zice - in lipsa sensului, al unei pasiuni, al dorintei de a trai, de a evolua si a ne bucura de viata.
Alimentatia nu e un scop in sine, e un "instrument" necesar prin care ne mentinem corpul fizic in parametrii normali de sanatate, disponibilitate, estetic si armonios (si nu obez, constipat, bolnav, lipsit de vitalitate s.a....).A trai natural!.. fireste ca e de preferat.
si eu ma hranesc "NATURAL", adica cu ce ofera natura de buna voie, cu ce si CUM a creat Dumenzeu (ca tot ii atribuim Lui intelepciunea si iubirea absoluta!), fara a distruge sau denatura prin fierbere (cum fac vegetarieni) legumele, fructele, semintele, laptele, ouale (veganii parca nu mananca lapte si oua!?).. fara a mai ucide animalele (considerand ca e suficient sa bem laptele pe care-l ofera unele dintre ele, sau ouale proaspete de la gaini - fiind chiar mai rentabil sa pastrezi gaina in viata pt a-ti asigura oua continuu)...
Omul e o fiinta energetica, spirituala. Deci, nu materia il hraneste. Corpul fizic isi sintetizeaza singur cele ce-i sunt necesare, chiar si faimoasa vitamina B12 ;), in ciuda medicilor, farmacistilor si a comerciantilor, care se bazeaza pe conceptii materialiste.
Corpul fizic e ... Fiul, iar corpul mental e... Tatal. Fiul "vine" de la Tatal si e dupa chipul si asemanarea Lui, si una e cu El....Biblia are multe metafore.
Doar ca mentalul nostru e intoxicat de mentalitati, conceptii materialiste, comuniste, "muritoare".
asa ca, o "ecologizare" la nivelul mentalului colectiv ar fi binevenita! :)La inceput a fost CUVANTUL... GANDUL...Corpul mental, al ideilor, al afirmatiilor...si Cuvantul se intrupeaza (=materializeaza, manifesta). Cauza e in "cer" se spune. Planul fizic, ce-l vedem noi si-l consideram primul si ultimul, e de fapt manifestarea, efectul unor altor planuri, mai subtile, dar tot atat de reale.
Se mai spune "sunt ceea ce gandesc".. de aici deducem ca, corpul fizic executa comenzile primite de la "Tatal din ceruri" sau "Eu sunt"-ul primordial cum mai e numit "Dumnezeu".Cand vom descopri legatura dintre stiinta si religie, vom ajunge si la CONSTIINTA.
(mai sunt unii care vor sa ne tina in ceata, dar nici ei nu stiu prea multe doar ca le place sa se creada "alesi")
Toate una sunt si fiecare este unic, are rolul lui bine determinat, nici mai important si nici mai putin important decat al altora. Viata are mai multe nivele de manifestare, trebuie doar ca fiecare sa-si asume ceea ce-i apartine, ceea ce stie ca e adevarat si poate sa realizeze AICI-ACUM.p.s. consider ca ALIMENTATIA e problema stringenta, prioritara a societatii umane!! prea multi bolnavi, prea multa suferinta, nefericire, prea mult consum si lacomie...
corectand modul de alimentatie, vom constata ca toate cele dorite vor decurge din sanatate: si sinceritatea, cinstea, cumpatarea, ordinea, disciplina, prietenia, fericirea, colaborarea, abundenta, pacea si iubirea, intelepciunea...un gest mic pentru om, un salt evolutiv imens pentru societatea umana!!
Adăugat 9 luni în urmă # -
Buna tuturor,
probabil ca va doriti sa descoperiti un mod de viata mai sanatos, in armonie cu natura!?!In perioada 4-6 iunie 2009 va invitam la Sala Palatului la BIO NATURA FEST- expozitie cu produse bio-naturale.
Evenimentul reuneste firme care ofera produse bio naturale , ceaiuri , cereale , fructe , siropuri , produse apicole , uleiuri , tincturi si extracte din plante , plante medicinale suplimente nutritive naturale , vitamine , cosmetice , detergenti si solutii bio pentru casa , ambalaje ecologice, diagnostic si tratament naturist , carti si reviste de specialitate,etc.Vizitatorii sunt asteptati la Sala de Conferinte pentru demonstratii si cursuri despre produsele bio-naturale.Intrarea este GRATUITA!
PROGRAM DE VIZITARE :
Joi 04 Iunie 2009 - 10.00 - 19.00
Vineri 05 Iunie 2009 - 10.00 - 19.00
Sambata 06 Iunie 2009 - 10.00 - 17.00ne putem intalni/cunoaste la standul Asociatiei Elta Universitate, unde veti avea ocazia sa descoperiti Alimentatia Naturala (fara carne, fara tratamente termice, fara aditivi sau suplimenti, cu retete ce respecta forma, culoarea si gustul celei traditionale). Veti face cunostinta cu PAINEA NATURALA sau AZIMA, ce inlocuieste cu succes painea dospita traditionala, fiind si aliment dar si medicament.
O sansa la indemana tuturor celor ce doresc sa fie sanatosi, dinamici, tineri, si mai ales, in armonie cu Natura!va asteptam cu drag
Adăugat 9 luni în urmă # -
Dor,"Nu trebuie uitat ca recordurile de longevitate apartin oricui, dar nu vegetarienilor." intr-o oarecare masura ai dreptate,insa nu de tot,iata ce am gasit : "Un metastudiu din 1999[7] a comparat şase studii majore din ţările vestice. S-a găsit faptul că rata mortalităţii este cea mai scăzută la mâncătorii de peşte (0,82) urmaţi de lacto/ovo/lacto-ovo vegetarieni (0,84) şi cei care mănâncă carne ocazional (0,84), iar apoi de cei ce consumă carne regulat şi veganii (1,0). Când studiul şi-a făcut cea mai bună estimare a ratei mortalităţii pentru vegetarieni, considerând factorii necesari, aceasta s-a dovedit a fi 0,94. În „Mortalitatea Vegetarienilor Britanici”,[8] s-a concluzionat că vegetarienii britanici au rata mortalităţii mai scăzută faţă de populaţia generală, dar poate fi comparată cu cea a unor non-vegetarieni, astfel sugerându-se că beneficiile se datorează stilului de viaţă non-dietetic, fără fumat.
Cercetătorii au descoperit că stilurile de viaţă diferite pot influenţa durata vieţii cu până la 10 ani. Printre aceste stiluri, s-a estimat că vegetarianismul conferă de la 1-1/2 la 2 ani de viaţă. Cinci din cinci sondaje au concluzionat că adulţii care urmează o dietă săracă în carne, bogată în plante îşi descresc semnificativ riscurile mortalităţii, relativ cu alte diete. Statistic vorbind, în Europa durata vieţii este mai mare în sudul Franţei, unde se urmează o dietă mediteraneană săracă în carne cu multe plante, decât în nordul Franţei, unde o dietă bogată în carne este comună. Un studiu al Institului de Medicină Preventivă şi Clinică a urmărit viaţa a 19 subiecţi vegetarieni (lacto-ovo) şi 19 omnivori recrutaţi din aceeasşi regiune. S-a constatat că lacto-ovo vegetarienii au un nivel semnificativ mai mare de plasmă carboximetilisină şi endoproduşi avansaţi glicemici decât omnivorii. Aceste nivele mari joacă o funcţie importantă în rolul advers procesului de îmbătrânire, sclerozei arteriale, diabetului şi căderii renale cronice. "
Adăugat 9 luni în urmă # -
Cristina Ionica,ziceai ca consumul de carne nu are nici o influenta asupra ecologiei? Hai sa vedem:
"Conform unui studiu făcut de Universitatea din Chicago, schimbarea dietei cu carne într-una vegetariană reduce emisiile de carbon cu de 1,4 ori mai mult decât cantitatea redusă de la schimbarea unui Toyota Camry cu o maşină hibrid. Asta din cauză că o cantitate mare de metan este în aerul emis de la măcelărirea animalului, metanul fiind un gaz cu efect de seră cu 32% mai potent decât dioxidul de carbon. Expedierea cerealelor şi a bovinelor joacă un rol esenţial în problemă, dat fiind faptul că e nevoie de 8 kg de cereale pentru a obţine 1 kg de carne."
"conform unei iniţinative din 2006 a Naţiunilor Unite, industria şeptelului este unul dintre cei mai mari contribuitori a degradării ambiante globale, iar metodele moderne de creştere a animalelor pentru mâncare contribuie la „o scală largă” la poluarea aerului şi a apei, degradarea terenurilor, schimbarea climatului şi pierderea biodiversităţii. Iniţiativa a concluzionat că „sectorul şeptelulului iese la suprafaţă ca unul din top trei cei mai semnificativi contribuitori la cele mai serioase probleme a mediului înconjurător, la fiecare scală, de la local, la global”."În plus, s-a arătat despre agricultura animalieră că ar fi una dintre cele mai mari surse de gaze cu efect de seră - responsabilă pentru 18% din emisiile globale, măsurate în echivalente de CO2. Prin comparaţie, toate emisiile mijloacelor de transport adunate (printre care maşini, camioane, autobuze, trenuri, vapoare sau avioane) emit 13,5% din CO2-ulprezent în atmosferă. Fermele de animale produc 65% din oxidul nitros produs de om şi 37% din tot metanul emis de om. Habitatul pentru sălbăticiuni aprovizionat de fermele monoculturale industriale este foarte sărac, iar agricultura industrială modernă este considerată a fi o ameninţare pentru biodiversitate, comparat cu practici agriculturale precum agricultură organică, permacultură, agronomie şi altele. Animalele hrănite cu grâne şi cele ce se bazează pe păscut au nevoie de mai multă apă decât lanurile de grâne. Conform Departamentului de Agricultură a Statelor Unite ale Americii, lanurile crescute şi necesare pentru a hrăni animalele din fermă au nevoie de aproximativ jumătate din resursele de apă din S.U.A. şi 80% din terenurile sale agriculturale. Pe deasupra, aceste animale consumă 90% din lanurile de soia, 80% din lanurile de porumb şi un total de 70% din grânele sale."
"Profesorul de ecologie David Pimentel a afirmat: „dacă toate grânele folosite în prezent pentru a hrăni şeptelul din Statele Unite ar fi date consumului direct pentru oameni, numărul de persoane ce ar putea fi hrănite ar ajunge la 800 de milioane”. Pentru a produce alimente animale pare să fie, conform acestor studii, tipic mai puţin eficient decât recoltarea grânelor, legumelor, seminţelor sau fructelor. Totuşi, acest fapt nu se aplică animalelor ce pasc, în loc de a fi hrănite, în special cele care pasc pe terenuri ce nu pot fi folosite pentru alte scopuri. Acestea nu s-ar aplica nici cultivaţiei insectelor pentru hrană (numită entomofagie), ceea ce ar fi mai uşor de susţinut ecologic decât mâncatul vitelor ce vin de pe ferme industriale."
"Conform teoriei dinamica troficii, este nevoie de zece ori mai multe recolte pentru a hrăni animalele ce sunt înmulţite pentru producţia cărnii decât ar fi necesar pentru a hrăni acelaşi număr de oameni vegetarieni. Curent, 70% din tot grâul, porumbul şi alte cereale recoltate sunt date animalelor din ferme. Acest fapt a condus la mulţi proponenţi să creadă că este iresponsabil ecologic să consumi carne. Creşterea a unui număr relativ mic de animale rumegătoare este deseori benefic, precum a fost şi observat de Universitatea Food Climate Research Network at Surrey University, ce afirmă: „Puţină producţie de şeptel este un lucru bun pentru mediu”. În 2008, Rajendra Pachauri, preşesinte a Grupului interguvernamental de experţi în evoluţia climei, a afirmat:
Ministerul Agriculturii de la ONU a estimat că emisiile directe de la producţiile de carne sunt responsabile pentru 18% din totalitatea emisiilor de gaze cu efect de seră. Deci vreau să subliniez faptul că printre opţiunile de a diminua schimbarea climatului, modificarea dietei este ceva ce ar trebui luat în considerare"sper ca acum vei avea ce spune...
Adăugat 9 luni în urmă # -
"p.s. consider ca ALIMENTATIA e problema stringenta, prioritara a societatii umane!! prea multi bolnavi, prea multa suferinta, nefericire, prea mult consum si lacomie..."
Stii, aici deja nu merge vorba de alimentatie,ci in general,de viciile si imperfectiunea acestei lumi.Vorbele tale comporta un caracter filosofic; studiezi filosifia?Adăugat 9 luni în urmă # -
De la filosofie la practica: cat de mult in tin pe Y "bateriile" la 9-12h/6zile pe un regim aproape exclusiv vegetarian ?
Adăugat 9 luni în urmă # -
pt. Lady_Viola
am studiat ecologia... dar mi-a trecut cand am vazut ca se ocupa doar de inventarierea efectelor, si nu ajunge la desconspirarea cauzelor niciodata. Oare e neputincioasa, e superficiala sau ca nu cumva sa deranjeze pe cineva?!? Pare interesant, dar tocmai neputinta "ecologiei" ca stiinta de a aduce solutii reale, m-a directionat sa zicem spre ceea ce pare a fi filosofie (este mai degraba vorba de stiinta naturii sau intelepciunea naturii, de bun simt impersonal), de fapt e o recunostere, un fel de mea culpa pe care orice om trebuie sa o faca. Orgoliul stiintific, diplomele nu garanteaza solutionarea problemelor de care tot noi ne plangem. Interesant ca sistemul actual nu e interesat de clarificarea situatiei, degringolada aceasta aduce profit pt cei ce sunt in stare sa profite din orice. Nu sunt de invidiat, banii nu le garanteaza si sanatatea sau viata normala, sa mai spunem fericita?!?
Vezi si tu comertul care a luat amploare cu produsele asa zis bio, organice, eco... nu mai mult decat si acest site cu atata tam-tam despre ecologie, responsabilitate.. iubire de animale! cand de fapt nu mai putem de compasiune pt.mediu sau sanatate in general; e un mod de a ne ocupa timpul, in directia in care bate vantul, si de a face bani cat mai multi de pe urma a ceva ce e "la moda".
Noi, prin faptele noastre am generat ceea ce acum nu mai e in avantajul nostru. Iar alimentatia este ceva comun tuturor oamenilor, comparativ cu pictura sau muzica, de exemplu. Asa ca, tinad cont de "globalizarea" sau generalizarea problemelor de sanatate, de mediu, cauza acestora trebuie cumva sa corespunda cu ceva ce facem toti, zi de zi, an de an. De la alimentatie pleaca totul. Noi credem ca doar hranindu-ne putem sa facem toate celelalte activitati. Cand ne trezim mancam, la pranz facem pauza de pt. a manca, inainte de culcare mai mancam ceva, desi asta ne si omoara cu incetinitorul!! nu e gluma si nici exagerare.
Ar trebuie sa incercam macar sa vedem care e legatura intre modul de alimentatie si sanatatea a omului, a mediului.. sa expermentam alternativa aceasra, caci nu avem altfel cum sa stim, si, mai rau decat atat nu ne poate fi. E o pacaleala cat timpo suntme tineri, in putere crezand ca asa vom fi mereu, dar sa ne uitam la parintii nostiri care si ei credeau la fel. Repetand ceea ce si ei au facut, nu avem cums a ajngem prea departe de cum au ajuns ei, sau vor ajunge. Si, asa cum ne imaginam, se poate mai bine, daor schimband o obisnuinta!Da, am aflat de alimentatia naturala, de importanta ei de la Asociatia ELTA Universitate www.eltauniversitate.ro, care promoveaza o alternativa naturala, un mod de viata mai curat, mai armonios si responsabil. Are la baza respectul a tot ce e viu si mai ales sa nu ucizi.. viata, sub orice forma se manifesta ea. Viata o percepem numai deschizandu-ne spre ceea ce poate fi numit metafizic, dincolo de formele materiale, spre esenta lucrurilor, spre continut.
p.s. iti potiimagina ca laptele de pe piata, pasteurizat e mort? a fost distrus si nu mai are nici un aport energetic adica caloric pt om? il itroducem degeaba in organismul nostru, si macar de-ar fi dor atat dar mai face si rau, il denatureaza! prin aducerea in corp a unei informatii aiurite care vine in contradictie cu informatia genetica care corespunde codului vietii... era sa zic al lui Oreste ;)
Iar pt cei ce sunt inca neincrezatori inc e priveste aportul de energie: mancatul, digestia consuma energie! energia urca antigravitational in corp, pe cand mancarea se supune legilor fizicii, anume gravitatiei. mancand atenuam de fapt aportul energetic firesc,. cand e surplus energetic suntem agitati, nervosi, ne doare capul (daca avem toxine in organism), iar la un amperaj mai amre suntem ca si paralizati - moment cand spunem ca nu avem energie, paradoxal!! Mancarea e ca un fel de buton de reglare a energiei din corp (asta pana invatam ce-i cu sexul si n-o sa mai avem nevoie de mancare).
Pt. a scurta, e bine sa stim ca e vorba de ceva mult mai simplu: SA NU MAI FIERBEM MANCAREA!
luam fructele, legumele de la piata in stare naturala, organica, sunt proaspete, parfumate, minunate si acasa, cand spunem ca le gatim, defapt le denaturam, le stricam.
Trebuie macar sa stim ca se poate gati si natural, adica fara aragaz, doar maruntindu-le, mixandu-le, amestecand-le in tot felul de combinatii, fie in faza solida, fie lichida, combinand cu tot felul de condimente, sau miere pt dulciuri... si refacem astfel taat retetele cunoscute in bucataria traditonala. Fara frustari! vrem sarmale, se pot face si fara carne, fara sa le mai bagam la cuptor, de exemplu. Exista si paine naturala facuta de ELta Universitate, asta ca sa nu ne fie greu tranzitia necesara, de bun simt... dar nu si obligatorie! :)Adăugat 8 luni în urmă # -
Am 17 ani si sunt ovo-lacto-vegetariana de 1 an si 3 luni. Am avut probleme cu parintii si prietenii datorita noului meu stil de viata, dar nu am cedat. Ma simt mult mai bine si mai sanatoasa.
Adăugat 7 luni în urmă # -
nici eu nu sunt vegetariana, dar asta nu inseamna ca nu manac sanatos sau ca nu pot sa nu manac sanatos. mergand la acupunctura am inceout sa renunt la mancare de la fast food, la chipsuri si alte prostii de rontait si alte chimicale. nici sucuri nu mai beau, numai chiar daca is facute acasa, gen sirop. si acum am avu probleme cu stomacu si a trebuit sa tin regim, fara prajeli si fara grasimi si alimente fermentate sau prea condimentate.. acum ca mi-am revenit nu mai pot manca unele chestii.. care nu is foarte grase dar pur si simplu nu imi pica bine si incerc si eu sa le evit.. nici sarat nu mai mananc de foarte multa vreme. eu ma simt bine acuma, mai bine ca inainte, singura mea problema e ca is in stare sa mananc peste masura..
Adăugat 6 luni în urmă # -
firesc sa te simti bine cand mananci ceea ce este compatibil cu corpul tau fizic, care este organic, viu!
unul dintre parametrii care definesc viata, viul este si temperatura! multi ignora acest lucru. La temperaturi mai mari de 40 de grade survine "moartea" (care nu exista de fapt in natura, este doar o retrogradare spre ceva inferior, de aici involutia (boala, nefericirea .... pana la cimitir). Viata inseamna evolutie, care este asociata cu sanatatea, bucuria, pacea, iubirea, prietenia, colaborarea, creativitatea, spiritualitatea....).Prin denaturare (fierbere, aditivare, pasteurizare, manipulare gentica s.a.) alimentul natural, viu, din organic devine anorganic (ce corespunde regnului mineral - inferior celui vegetal si animal din are face parte si corpul fizic al omului); survine astfel o degradare, o scadere a vibratiilor. Rezulta deci necesitatea de a elimina procesul de fierbere, coacere, prajire din alimentatie.
Ecologia studiaza tocmai legatura dintre procesele energetice si cele materiale, dinamica vietii, intregul in ansamblul lui, chiar daca se refera la nivelele individuale sau la populatii intregi.
Pe langa corpul fizic, mai avem insa si un corp energetic, cel despre care se spune ca e nemuritor, si i se mai spune si suflet, iar unii il pot chiar vedea (mai bine zis vad manifestarea lui - care este acea aura multicolora care inconjoara corpul fizic). Fiecare insa poate sa simta acest corp energetic. Corpul fizic e doar un invelis, e un ambalaj si nu trebuie sa ne mai identificam cu el.
Foamea e determinata de necunoaterea necesitatilor acestui corp energetic.p.s. Sexul este o armonizare a acestor energii subtile. Cand nu realizam acest lucru, ramane doar sa ingurgitam materia, ceea ce demonstreaza ignoranta noastra in ce priveste legile vietii.
Adăugat 6 luni în urmă # -
Nela, modul cum pui tu problema e cam ciudat. De ce sa-ti negi corpul material, in favoarea celui energetic, din moment ce acestea doua formeaza un tot unitar? Nu trebuie sa existe cumva un echilibru intre cele 2 parti care functioneaza impreuna, pentru ca totul sa mearga bine? Nu cumva trebuie sa-i dai si corpului material.. materia de care are nevoie ca sa supravietuiasca, sa lucreze, sa se poata regenera din cand in cand? Atata timp cat suntem pe pamant, nu ne putem gandi la noi insine doar ca la niste suflete sau corpuri energetice. Nu suntem duhuri si nu suntem fulgere... Sufletele fara corp material sunt in alta lume, acolo unde nimeni nu mai are nevoie de materie, deci nici de hrana. Mai devreme sau mai tarziu, toti ajungem acolo.. Indiferent de regimul de viata adoptat. Dar intre timp, nu ne putem ascunde de latura materiala a vietii. De la hainele pe care le porti, pana la aerul pe care-l respiri si mintea cu care gandesti, totul are si o componenta materiala! Corpul omenesc, la fel ca orice organism viu, e parte a unui sistem mai complex, a unor circuite materiale si energetice mai ample. Nu te poti juca cu echilibrul acesta, fiindca daca te ocupi numai de o componenta a sa, inevitabil vei afecta si intregul.
Poate ca ceea ce numiti voi, vegetarienii, "a te simti bine" e rezultatul unei simple autosugestii. Poate ca va simtiti impliniti, impacati, si atat... De vreme ce inveti sa ignori semnalele propriului corp atunci cand iti cere "altceva", nu mai ai de unde sti ce nevoi are corpul tau cu adevarat. Se creeaza un cerc al obisnuintei, si corpul lipsit de anumiti stimuli timp indelungat se "resemneaza", si incepe sa consume orice ii dai. Ca sa fiu sincera, nu mi se pare un mod de viata sanatos, ci unul extremist. "Sanatos" nu e sinonim intotdeauna cu schimbarile radicale.
Adăugat 6 luni în urmă # -
nicidecum sa-mi neg corpul material! dimpotriva..... am grija de el si-i ofer ceea ce e are EL nevoie si nu ce se vinde pe tarabe si se vantura ca reclama la TV.
Faptul ca majoritatea manaca orice, oricum, la orice ora nu inseamna ca fac si bine (vezi cati sunt bolnavi, grasi, urati, deformati.....). Normalitatea nu e data de majoritate, cel putin in cazul nostru."Corpul omenesc, la fel ca orice organism viu, e parte a unui sistem mai complex, a unor circuite materiale si energetice mai ample. Nu te poti juca cu echilibrul acesta, fiindca daca te ocupi numai de o componenta a sa, inevitabil vei afecta si intregul".
parca asa spuneam si eu?!? nu-mi mai rastalmaci textul, creznad ca l-ai gandit tu!
Adăugat 6 luni în urmă # -
Pentru uzul general, intrebarea ar trebui reformulata:
Cati (nu) puteti trai fara un gratar la sfarsit de saptamana ?
Fiind un forum eco si target-ul e altul e mai bine pusa asa cum este acum.Adăugat 6 luni în urmă # -
<"Corpul omenesc, la fel ca orice organism viu, e parte a unui sistem mai complex, a unor circuite materiale si energetice mai ample. Nu te poti juca cu echilibrul acesta, fiindca daca te ocupi numai de o componenta a sa, inevitabil vei afecta si intregul".
parca asa spuneam si eu?!? nu-mi mai rastalmaci textul, creznad ca l-ai gandit tu! >
Nu, Nela, nu incercam in nici un caz sa-ti rastalmacesc textul, stai linistita. Textul tau e textul tau, dar nu face pacatul sa crezi ca esti singura care foloseste ideile si terminologia respectiva. Ele sunt prezente si la indemana tuturor, intr-o multime de medii si publicatii din alte domenii corelate sau nu cu tema alimentatiei. Despre echilibru, despre materie si energie vorbesc si yoghinii, si filosofii, si evolutionistii, si religiile...
Adăugat 6 luni în urmă # -
sunt linistita... si nu te supara pe mine ca am intuit ca scrii despre ceva ce doar ai citit/auzit si scris (ce-i drept, intr-o forma frumoasa) dar inca nu ai experimentat, verificat!
Varsta nu e o scuza. Dupa informare urmeaza verificarea in practica, de aici experienta de viata.
Practica atesta sau contesta o teorie, oricat de frumoasa ar fi ea.
Exista si teorii "frumoase" care au esuat la proba practica si la care s-a renuntat in timp.Exista un algoritm: afirmatie - argument - consecinta. Cand efectele sau consecintele sunt dezastruoase, neplacute, trebuie sa revenim la afirmatie.
O populatie bolnava, obeza, suferinda, nefericita e o consecinta, "proba" unei teorii (afirmatii) gresite asupra careia trebuie sa revenim si sa facem o corectie.
"Carnivori" am fost, de ce sa nu incercam acum sa fim si "vegetarieni"?? poate vom obtine consecinte mai bune.
Macar sa ne dam o sansa.Adăugat 6 luni în urmă # -
:) Nu vad de unde reiese lipsa experientei practice.. Poate doar din faptul ca indraznesc sa sustin o parere diferita? Suntem intr-o tara democratica, si e normal ca, uneori, oameni diferiti sa aiba opinii diferite.. Depinde de fiecare cum i se aplica (sau nu) teoria in viata de zi cu zi.
Adăugat 6 luni în urmă # -
Daca mai continuati cu corpul energetic, astral, geometric sau de alta natura ceilalti diferitii chiar nu vor mai lua in sens serios lucrurile legate de vegetarianism&stuff
Adăugat 6 luni în urmă # -
Ce e frumos dar in acelasi timp complicat pe lume este faptul ca fiecare dintre cei care au scris mai sus au dreptate.
Doar ca pana la urma pentru a putea trai cumva trebuie sa alegem.
Si avem de ales dintre multe lucruri.
Intre ce vrem si ce putem , intre pe cine apreciem (iubim) mai mult pe noi sau pe ceilalti (oameni, animale etc).28 aug 2009 ; 11:43
Adăugat 6 luni în urmă # -
(in cazul in care cunostintele noastre ar fi suficiente, toate bolile ar fi epuizate, uitate si vindecate printr-o alimentatie adecvata) TON SPIREA-decan al dieteticienilor americani (experienta mea ca medicm-a invatat ca bolile de nutritie sunt dusmanii cei mai periculosi dintre toti dusmanii omenirii. de aceea, constiinta mea imi cere sa lupt impotriva acestui dusman pana la ultima suflare) dr.med.MAX BIRCHER BENNER totul in Univers este ritm, iar fiinta omeneascaapartine acestui mare ritm cosmic. de o maniera perceptibila sau nu,toate functiile sale biologice sau psihice sunt reglementate de Legile ritmului. prin felul lui de trai, prin gandurile sale, prin sentimentele si actiunile sale, fiinta umana intra, mai mult sau mai putin, in armonie cu ritmul universal) OMRAAM AIVANHOV AVETI VOI IDEE CAD DE FRUMOS ESTE SA TRAIESTI IN ARMONIE CU NATURA, SA TE FOLOSESTI DE ENERGIA CARE ITI ESTE OFERITA CU ADEVARAT DE AER, APA SI VEGETALE NATURALE(IN STARE CRUDA). CRED CA NU AVETI. ATUNCI INCERCATI MACAR TREI-SASE LUNI SI O SA VEDETI CA ALTFEL OS VA SIMTITI SI ALTFEL GANDITI. VA ROG FACETI O SCHIMBARE PENTRU CA SE VEDE CU OCHII INCHISI IN CE HAL AM AJUNS. CU DRAG ALEX
Adăugat 6 luni în urmă # -
-Nela,te felicit pentru tot cea ce faci, pentru binele celor care nu cunosc. felicitari si celorlalti care au abordat subiecte de acest gen.
Adăugat 6 luni în urmă # -
Ar fi interesant ca vegetarienii sa se intalneasca sa discute live. Asa ca am lansat o intalnire dedicata lor ;) http://iveg.ro/vegeveniment/vegmeet.html
Cine e interesat(a) de putina socializare si gustat mancarea din restaurantele veg-friendly poate sa se inscrie la intalnire: http://iveg.ro/vegeveniment/inscriere.htmlAdăugat 5 luni în urmă # -
Adăugat 7 luni în urmă #
Petcu Cristian
MembruReputatie:1
Am fost un de pendent al carnii, pestelui, gratarelor si tot ce e mancare traditionala. Aveam 102kg, credeam ca sunt tare ,aveam sala mea de forta personala, intr-un cuvant credeam ca ca traiesc exrem de bine si sanatos mancam "bine" si faceam sport,citeam si invatam "nutritie", nu pierdeam nici un numar din revistele de culturism,eram foarte cunoscut in oras printre sportivii de gen,eram foarte interesat de cum aratam pe din afara ,credeam ca stiu totul. Miau trebuit 36 de ani sa-mi dau seama ca de fapt mergeam intr-o directie total gresita si ca toata viata asta nu ma facut decat sa cred ca sunt extrem de bine construit cand de fapt eram putred pe dinauntru. Ma inbolnaveam mereu ,incheieturile ma suparau din ce in ce mai des, eram extrem de obosit mai tot timpul, ptactic una aratam si alta traiam.Incetul cu incetul am inceput sa deschid alt gen de carti-BIOCHIMIE UMANA-NATUROPATIE-MEDICINA ALTERNATIVA si tot ce ma trimitea in directia asta.Eu nu credeam in doctori , aveam o reticenta cand era vorba de ei si asa am inceput sa caut raspunsuri extrem de delicate in alte surse. Am inteles ca in sport ai nevoie de vointa de fier si in dietele alimentare,credeam ca daca ai vointa ai totul. Ei nu e asa. Cumva dupa ce am inceput sa intru mai adanc in biochimie umana ce apoi ma trimis catre biblie am fost stupefiat ca de fapt realitatea e cu totul alta. Brusc mam trezit a doua zi de dimineata si am aruncat tot ce era de fapt opusul necesitatilor alimentare umane, am renuntat definitiv la CARNE ,LAPTE, BRANZA, OUA,TOT CE ERA PROCESAT RAFINAT,GATIT EXAGERAT,COPT, RAFINAT,CARAMELIZAT,ADITIVAT,ALCHOOL,CARBOGAZOS,DULCIURI,FOIETAJE,HIDROGENAT,SATURAT,ETC lista e lunga. Mia fost extrem de greu perioada de tranzitie aprox 6 luni, oribil mam simtit, spasme, oboseala acuta, greturi,practic era toata repulsia corpului la ceia ce faceam si la tot ce era el obisnuit pana atunci.Incetul cu incetul ma simtit schimabari radicale, stiam ca trebuiau sa apara si zilele cand ma voi simti din ce in ce mai bine. Asa a si fost, am 2 ani de atunci si pot zice ca diminetile eu nu ma trezesc ci renasc, e un lucru minunat si totodata aproape inposibil sa descrii cuiva ce simti. Am devenit un alt om,am scapat si de bolile ce mau suparat atata timp,osteoartrita de la ambele picioare de care doctorul mia zis ca voi trai mereu cu ea, incheieturie nu ma mai suparau, era extraordinar sa realizezi ca ceia ce citisem atita de mult era intradevar real ,adevarat. Asa am inteles ca traim intr-o lume in care am fost mereu manipulati , antrenati din primii ani de viata sa devenim consumatorii fideli ai industriei alimentare,ca toate minciunile ce ni se spun despre nutritie si alimentatie nu sunt de fapt decat cai si metode prin care ei nu fac decat sa stoarca bani de la noi toti. Medicina si farmacologia de asemeni ne vand boli si noi cumparam , pentru ca asa ni se spune ca e bine, si mai rau e ca lumea crede. Ne mor parintii si copii inainte de vreme, tata lumea sufera, spitalele sunt pline. Mananci toxic ,gandesti toxic. Numai putem discerna intre bine si rau,neau inradacinat dependente, ne manipuleaza prin tot ce e posibil ,reclame reviste tv etc......SI NOI CREDEM. Viata poate fi extrem de frumoasa fara sa mai tremuram in fata mancarii si a dulciurilor.Ma ingrozesc totodata uitanduma la altii cum nu fac altceva decat sa discute de mancare, toata lumea moare de foame.Taiem ,ucidem si inmultim la comanda miliarde de animale pentru a ne potoli dependenta de carne si de a rotunji cifrele de afacere ale marilor companii ce practic nu le pasa de voi.Chimicale, antibiotice hormoni, animale suspecte de cancer toate pe farfuria voastra. Vi se pare normal? Cum poti spune ca esti crestin si ca ai un Dumnezeu cand practic te hranesti din suferinta unor animale abuzate crescute in conditii mizerabile si nevinovate ce au avut nesansa sa vina pe pamant ca am vrut noi si sa moara la comanda tot ca o vrem noi. Multumesc LUI BUNULUI DUMNEZEU ca am fost indrumat pe drumul asta, se poate nu doar trai ci practic sa prosperi cu un stil de viata cat mai curat posibil, acum am 73kg ,am uitat practic in acesti 2 ani ce e aia oboseala, nu mai tremur pentru o cafea, alerg enorm de mult saptamanal ,sala de 3 ori la saptamana, iar in fiecare sambata dimineata la ora 4 fix ,de ploua frig ger indiferent de timp eu ies pentru cei 20km de alergare. Am 36 si ma simt ca la 26.Am energie cat ptr 10 insi, fara nici o exagerare,anul asta tremin cursurile de fitnes instructor, si actualmente lucrez cate 10 ore pe zi , familie ,copil, probleme ca fiecare. Treci altfel peste greutatile vietii, esti cu mult mai calm , vezi viata altfel.Stresul nu se schimba va fi la fel sau poate chiar mai dur, datoria noastra e ca sa devenim cu mult mai puternici in fata incercarilor.Acelasi stil de viata au abordato si sotia mea si copilul meu de 12 ani. Si diferenta se simte, o alimentatie PUR BAZATA PE PLANTE, VEGETALE FRUCTE SEMINTE CEREALE ETC 80% CRUD SI RESTUL USOR FIERT. Cat mai simplu posibil. Benificiile sunt aproape imposibil de descris. CORPUL UMAN FUNCTIONAEZA UIMITOR DACA I SE DA DOAR COMBUSTIBILUL PENTRU CARE A FOST CREAT.Deja traim intr-o lume poluata, traind pe TERRA esti deja toxic pana la un anumit nivel, dar daca e ceva ce noi putem schimba pentru noi insine sau pentru cei dragi noua atunci merita si e de datoria noasra sa ne schimbam total viata.SCHIMBANDUNE PE NOI INSINE PUTEM SCHIMBA SI VIITORUL COPIILOR NOSTRI.Adăugat 1 lună în urmă # -
Titlul topicului ar suna mai aproape de realitate "De cat timp sunteti vegetarieni?" sau "Cate zile dintr-o luna (sau luni complete dintr-un an) sunteti vegetarieni?".
Adăugat 1 lună în urmă # -
Am fost 100% vegetariana vreme de 4 ani. A fost minunat, dar greu. Pentru ca este destul de greu sa fii singurul vegetarian in familie si e si mai greu ca vegetarian, sa gatesti cu carne (pentru ceilalti). Din acesti patru ani m-am ales cu o repulsie instinctiva fata de carne, pe care incetul cu incetul am "transmis-o" si sotului. In prezent, am ajuns cu totii la un echilibru. Suntem mult mai atenti ce mancam si carnea este cat mai rar inclusa in meniu. Mancam carne o data sau de doua ori pe saptamana.
De multa vreme am renuntat la carnea de pui. Auzisem despre conditiile in care sunt crescuti, dar nu-mi imaginam cum sunt in realitate. Ceea ce vedeam, era diferenta intre carnea de pasare pe care o consumam in copilarie, de la pasarile noastre, si carnea de pasare din comert. Mi-e pur si simplu sila sa transez un pui cumparat din comert. Grasimea e alba, oasele sunt moi, iar daca apasati cu degetul in carne, iti intra degetul in ea. Bleah!
Dupa carnea de vita, nu m-am omorat niciodata, iar in ultimul timp nu mai cumpar si din cauza modului in care e ambalata in ambalajele acelea de polipropilena, sau ce-or fi ele. Iar dupa ce am mai vazut si documentarul de pe naturalist despre cruzimea oamenilor fata de animale... chiar ca nu mi-a mai trebuit carne de vita. Si nici de porc, cel putin nu din comert.
Singura carne pe care o mai cumparam, sporadic, este cea de oaie, de la tarani. In rest... eu n-as mai cumpara nimic. Cateodata, cam de doua ori pe luna, mai luam si peste, dar nu peste oceanic.
Oua consum, dar doar oua de tara, la fel si laptele. Daca as avea loc pentru cresterea pasarilor, as consuma carne de pasare. Altfel, mai bine fara.Cat despre rezistenta fizica, aceasta nu este amenintata. La urma urmei, si gorila este vegetariana, consumul de proteina animala fiind undeva in jur de 2% - iar despre gorila se pot spune multe, numai ca n-are forta nu! Putem gati si manca extrem de satios si fara carne. Mai repede se imbolnavesc oamenii prin exces de carne, decat prin excluderea acesteia. Totul e sa nu facem excese.
Adăugat 1 lună în urmă # -
Eu incerc sa fiu vegetariana, dar imi e greu, pt ca oriunde merg sa iau masa, daca nu mananc carne, nu-mi ramane altceva de papat din pacate.
Apropo de lapte = otrava - gresit! Primii 15 ani din viata mea am baut lapte in loc de apa, si nu am fost niciodata bolnava de nimic.
Carnea de pui- pentru a scapa de otravurile injectate in carne, fierbe-o inainte de a face orice din ea si arunca apa.Adăugat 1 lună în urmă # -
Carnea de pui- pentru a scapa de otravurile injectate in carne, fierbe-o inainte de a face orice din ea si arunca apa.
Am facut si asta, dar tot mi-e sila. Sila, mila... mai bine fara.
Cat despre lapte, eu folosesc destul de des, dar cumpar lapte doar de la tarani. Si nu pot sa il beau decat crud deoarece nu suport caimacul. Sau mai fac orez, taitei, diferite creme, etc...
Poate da Dumnezeu si ne mutam vara asta la tara. Sa imi cresc pasarile mele, capre,iepuri, poate si o vacuta. Fara porci. Sa ma joc cu iezii, ca in copilarie, sa vorbesc cu ei, sa ii mangai si sa ii duc la pascut. :)Adăugat 1 lună în urmă #
Fluxul în RSS pentru acest subiect
Răspunde »